Ключевой технологической операцией в производстве природных красителей является экстракция красящего вещества из природного сырья. Как правило, экстракция производится из нейтральной или слабощелочной среды, реже, из слабокислой. Появились предложения экстрагировать красители из природного сырья органическими растворителями [1, с.15-17], что на наш взгляд, губит основное достоинство всего направления: экологическую чистоту процесса.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИРОДНЫХ КРАСИТЕЛЕЙ
Майра Туралина (Тараз, Казахстан) | Download article