Цукрові буряки - основна в нашій країні сировина для виробництва цукру. За дослідженнями М.І. Вавилова та встановлених ним центрів походження культурних рослин, батьківщиною цукрових буряків є Середземномор’є. Селекціонерами цукрові буряки виведено з дикоростучих форм, взятих саме з побережжя Середземного моря. Цукристість їх становила всього до 6 %, а шляхом селекції вміст цукру збільшено до 20 % і більше.
АГРОКЛІМАТИЧНІ УМОВИ ВИРОЩУВАННЯ ЦУКРОВОГО БУРЯКУ В ПОЛІСЬКІЙ ЧАСТИНІ СУМСЬКОЇ ОБЛАСТІ ПРИ РЕАЛІЗАЦІЇ СЦЕНАРІЮ А2
Альона Пічкур, Оксана Вольвач (Одеса, Україна) | Download article