Переход к рыночной экономике объективно сопровождается постепенным созданием во всех отраслях экономики конкурентной среды, и производство сельскохозяйственной продукции не является исключением. Это обстоятельство, в свою очередь, обуславливает необходимость внесения адекватных изменений в систему и методы управления предприятиями индустрии сельского хозяйства независимо от их размеров и профиля деятельности. В условиях быстрого развития рынка сельскохозяйственной продукции и жесткой конкурентной борьбы, сельхозтоваропроизводители все больше заинтересованы использовать элементы маркетинга в своей хозяйственной деятельности.